Soppressata artigianale dell’irpinia   La soppressata artigianale dell’irpina è un salume tipico realizzato con le migliori carni dei suini, allevati nelle fattorie avellinesi. La ricetta secondo antiche tradizioni è stata tramandata negli anni dalle vecchie generazioni, che l’hanno gelosamente conservata. La soppressata artigianale dell’irpina è uno dei salumi più apprezzati tra i tanti prodotti tipici locali e gastronomici della zona, … Continua a leggere→